| Enhet | Pris (SEK) | Pris (USD) |
|---|---|---|
| Per 100 gram | ··· | ··· |
| Per kilo (kg) | ··· | ··· |
| Per 60 kg säck | ··· | ··· |
| Per pund / lb (ICE) | ··· | ··· |
Sverige konsumerar ca 8,2 kg kaffe per person och år och placerar sig därmed bland de fem högsta i världen. Svensk kaffekultur kretsar kring fika – det rituella kaffepaus-konceptet med kaffe och fikabröd som är djupt förankrat i den svenska arbets- och sociala kulturen. Sverige föredrar lätt till medel rostningsgrad, liknande övriga Norden, vilket gör högkvalitativ arabica till den dominerande råvaran.
De dominerande svenska kaffevarumärkena och importörerna är: Gevalia (JDE/Kraft Heinz-arvsvarumärke, störst volymmässigt), Zoégas (Nestlé, baserat i Helsingborg, premiumsegment, ca 20 % marknadsandel), Löfbergs (familjeföretag i Karlstad, en av världens största importörer av ekologiskt kaffe, växte kraftigt 2025), och Arvid Nordquist HAB (Stockholm, snabbväxande 2025 med ca 25 % marknadsandel, importerar via Gävle hamn). Löfbergs betoning på ekologisk och Rainforest Alliance-certifierat kaffe innebär att de källar via direkthandelsrelationer som delvis frikopplar dem från KC=F-spotpriser.
Sverige har en växande rörelse för regionalt kaffe – specialrostare i Göteborg, Malmö och Stockholm som producerar ursprungsspecifika och single-farm-kaffeer. Dessa premiumprodukter prissätts 3–6× över råvaru-arabica-nivåer och är i stor utsträckning frikopplade från KC=F-rörelser.
Aktuellt kaffepris per kilo i SEK visas live längst upp på sidan och hämtas från ICE KC=F-futuresbörsen var 15:e minut. Använd kalkylatorn ovan för att räkna om till valfri mängd och kaffetyp.
KC=F är frontmånadsnotering för ICE Coffee C-kontraktet som handlas på ICE Futures i New York. Priset noteras i US cent per pund och ett kontrakt motsvarar 37 500 pund (ca 17 ton) grönt arabicakaffe. Det är världens viktigaste referenspris för arabicakaffe.
Svenska kaffekedjar hade i högre grad säkrat inköp via KC-terminer vid lägre prisnivåer under 2024. Det innebar att terminskontrakten absorberade börsuppgången och konsumentpriserna i Sverige kunde hållas eller till och med sänkas, medan norska aktörer med kortare säkringshorisont fick betala det förhöjda spotpriset.
Kaffe i dagligvaruhandeln och kaffe serverat på café beläggs båda med 12 % moms (reducerad livsmedelssats). Sverige har ingen särskild kaffeaccis eller punktskatt. Alla priser på denna sida är exklusive moms.
Arabica (KC=F) handlas normalt 30–50 % högre än robusta (LIFFE London). Arabica kräver mer specifika odlingsförhållanden på hög höjd, har lägre koffeininnehåll och uppfattas som mer aromatisk. Svenska espressokaffeblandningar innehåller ofta 60–80 % arabica.
De dominerande varumärkena är Gevalia (JDE/Kraft Heinz), Zoégas (Nestlé, Helsingborg), Löfbergs (familjeföretag i Karlstad, stor ekologisk importör) och Arvid Nordquist HAB (Stockholm). Löfbergs lyfter fram direkthandel och Rainforest Alliance-certifiering.
Fika är det svenska ritualet att ta en kaffepaus med fikabröd, normalt två gånger per arbetsdag. Det är djupt inbäddat i svensk arbetskultur och bidrar till att Sverige konsumerar ca 8,2 kg kaffe per person och år – en av världens högsta nivåer.
60-kilos säcken (saco) är standardenheten för internationell kaffehandel. En ICE Coffee C-kontrakt (KC=F) motsvarar 250 sådana säckar, vilket är 15 000 kg eller 37 500 pund råkaffe.
Formeln är: (cents/pund × 2,20462 ÷ 100) × USD/SEK-kursen = SEK/kg. Exempel: 280 USX/lb × 2,20462 ÷ 100 × 10,50 = ca 64,80 SEK/kg råkaffe.
Grönt kaffe är orostat arabicakaffe direkt från plantagen. Priset motsvarar i princip ICE KC=F spotpriset. Rostning ökar volymen, förändrar smaken och lägger ca 20–50 % förädlingspremium beroende på rostgrad och märke.
Kombinationen av El Niño-torka i Brasiliens kafferegioner (Minas Gerais, Espírito Santo) och ett cykliskt av-år i arabicaproduktionen (biennial bearing) sände KC=F till 47-åriga toppnoteringar i början av 2025. Europeiska hamnlager föll parallellt till historiskt låga nivåer.
Ekologiskt odlat kaffe (KRAV, EU-ekologisk, Rainforest Alliance) handlas med ett premium på KC=F-spotpriset. Premiet varierar normalt mellan 15–40 USX/lb ovanpå KC=F. Löfbergs i Karlstad är en av världens största importörer av ekologiskt kaffe och betonar direkthandel med odlarkooperativ.
Brasilien producerar ca 40 % av världens arabica och följer en tvåårig cyklisk produktion (biennial bearing). Under av-år med kombinerad torka kan globala lager falla snabbt och KC=F röra sig 30–50 % på några månader.